Dass heute die Bierszene so spannend ist, verdanken wir vielen innovativen Personen.

Es sind Hobbybrauer, die sich ins kalte Wasser stürzen, um in Zukunft vom Brauen leben zu können, etablierte Braumeister, die auch einmal auf das Reinheitsgebot pfeifen, Brauereibesitzer aus langjähriger Tradition, Labor-Ratten, Startup-Gründer oder Bar-Betreiber.

So unterschiedlich sie und ihre Motivationen sind, so gemeinsam ist ihnen eines: Die Liebe zum Bier.

Sie alle sind meine Helden.

Antonio Pistilli, Birrificio B63 Aosta

Mathias Oeschger, Adler Bräu Schwanden

Claude Preter, Feldschlösschen Rheinfelden

Dieter Schmid, Privatbrauerei Waldhaus

Lambert Schmid, Albquell Bräuhaus

Mauro Zilli, Birrificio via Priula San Pellegrino Therme

Adrien Marin, Brasserie La Concorde Vallorbe

Richard Reinart, Schützengarten St. Gallen

Raphaël Mettler, Brasserie Trois Dames

Annick De Splenter, Brouwerij Gruut Gent

Marina Ebner, Muttermilch Wien

Stefan Lika, Liechtensteiner Brauhaus

Elena Hoffmeyer, Brasserie Blanche Pierre Delémont

Jordan Keeper, Brauer und Sauerbier-Spezialist bei Brasserie Trois Dames in Sainte-Croix

Oliver Honsel, Burgdorfer Gasthausbrauerei

Christian Krucker, Stadtbühler Gossau

Claudia Graf, Sonnenbräu Rebstein

Michael Egger, Egger Bier Worb

Marcel Mosimann, Langenthaler Bierbrauerei

Luc Van Loon, brauender Winzer und Mitgründer von CVL (Chen Van Loon)

Brian Patton, von Amerikas Bierstadt Nummer eins ins thurgauische Schönholzerswilen zur Barfuss Brauerei

Dirk Höchsmann, Braumeister bei Ruppaner in Konstanz

Martin Knab, 20 Jahre lang Braumeister bei der Brauerei Heller «Schlenkerla» in Bamberg

Werner Dinkelaker, 6. Generation Schönbuch Braumanufaktur

«This is Geronimo, der letzte Apachen-Häuptling …»

Jérôme Rebetez, Patron von BFM

Albert Brunner, der Anthroposoph unter den Bierbrauern

Philipp Krikl, Braumeister bei Pilgrim im Kloster Fischingen

Sebastian Bayer, Braumeister La Nébuleuse in Renens bei Lausanne

Stefan Wolf und Braumeisterin Lydia, Dr. Brauwolf Zürich

Tobias und Samuel Aeschlimann, Blackwell Brewery Burgdorf

Tobias und Samuel Aeschlimann

Ole Lind, Wirt BrüW-Pub St. Gallen

Reinhard Knispel, Braumeister der Rathaus Brauerei Luzern

Stefan Gysel, Brauer, Bier-Enthusiast und Gründer von Bodensee Bräu

Vorschläge für weitere Hopfenhelden? Rechts oben reinschreiben. Danke.