Brauerei
Dr. Brauwolf: Dieser Wolf reisst keine Schafe – er braut lieber Bier
Im Binz-Areal in Zürich gibt es eine Brauerei! Dr. Brauwolf hat sich zum Ziel gesetzt, als Mikrobauerei die Zürcher Gastro-Szene mit Craft Bier zu beglücken. Die Idee dazu kam Stefan Wolf während seines mehrjährigen Aufenthalts in Australien, wo die Szene schon deutlich weiter entwickelt ist