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Dr. Brauwolf

Brauerei

Dr. Brauwolf: Dieser Wolf reisst keine Schafe – er braut lieber Bier

Im Binz-Areal in Zürich gibt es eine Brauerei! Dr. Brauwolf hat sich zum Ziel gesetzt, als Mikrobauerei die Zürcher Gastro-Szene mit Craft Bier zu beglücken. Die Idee dazu kam Stefan Wolf während seines mehrjährigen Aufenthalts in Australien, wo die Szene schon deutlich weiter entwickelt ist

Von Reto Widmer, vor 6 Jahren26. Juli 2017
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