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Frastanzer

Brauerei

Frastanzer: Vorarlberger «Underdog» mit craftigem Sudhaus

Die Brauerei Frastanzer hat eine spezielle Geschichte: Es ist eine Genossenschaft. Um die Jahrhundertwende gab es im Vorarlberg ein massives Brauereisterben und einige wenige, grossen Brauereien diktierten die Preise. Quasi zur Selbsthilfe gründete Martin Reisch 1902 mit 35 Wirten aus der Region die «Brauereigenossenschaft Frastanz». Er bliebt bis 1911 der Weiterlesen…

Von Reto Widmer, vor 4 Jahren24. Dezember 2018
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