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Stiär Biär

Brauerei

Stiär Biär: «Hopfen ist eine Art Zauberkraut – damit kann ich selber zum Druiden werden»

Marius Prammer wusste bereits im Alter von 14 Jahren, dass er Braumeister werden wollte. Wegen Miraculix, dem Druiden. Dabei ist er eigentlich in einer klassischen badischen Weinregion aufgewachsen. Die mit dem Affen auf dem Etikett. Heute sorgt er bei «Stiär Biär» in einem ehemaligen Gebäude des Schweizer Militärs dafür, dass Weiterlesen

Von Reto Widmer, vor 3 Jahren22. Oktober 2022
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