Bierdeckel
Bierdeckel-Friedhof: Basler brauen Alt – und sehen alt aus
Am Rhein liegen beide Städte, Altbier gehört aber traditionsgemäss den Düsseldorfern. Umso bemerkenswerter, dass die Basler dieses obergärige Bier gebraut haben. Warteck hiess die Brauerei, die in den 1980er-Jahren keine Berührungsängste hatte mit Bierstilen ausserhalb der Schweizer Lager-Stange. Genutzt hat ihr die Experimentierfreude nichts. Die Brauerei wurde 1988 an Feldschlösschen verkauft. Drei Jahre später verlagerten die Aargauer Weiterlesen…