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Gruut

Belgien

Gruut Brouwerij: Bier brauen ohne Hopfen? Annick: «Yes, I can!»

Brewdog in Gent, Belgien! Annick de Splenter hat sogar zwei davon. Sehr süss! Angenehm bitter wie es sein soll sind dagegen ihre Biere – und das ganz ohne Hopfen. Gruut! Das Geheimnis verrät sie nicht, aber was sie alles tun musste, um solch‘ herrlichen Biere hinzukriegen, schon.

Von Reto Widmer, vor 3 Jahren2 Jahren
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