Auf meiner letzten Deutschland-Reise hatte ich das Vergnügen, Stefan Mützel kennenzulernen. Der Franke ist Braumeister aus Berufung und seit 2021 bei der Spessart Brauerei verantwortlich für die gesamte Produktion.
Bräu z’Loh: «Ich möchte mich nicht umbenennen, weil das sonst arg feministisch wirkt.»
Der Bräu z’Loh, rings um Äcker und Wiesen und Wälder, eine Lichtung im Wald, bei den Kelten ein heiliger Hain. Hier in dieser Einöd brauen wir unser Bier.So steht’s auf den Etiketten der Biere von Weiterlesen
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