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Smarte Food Gadgets: Zwischen Machbarkeit und Illusionen

Ich hatte vor kurzem Besuch von Jessica und Sandhya. Die beiden haben eine Bachelorarbeit gemacht an der Zürcher Hochschule der Künste ZHdK (Vertiefung Cast/Audiovisual Media). Dazu beschäftigten sie sich mit der Digitalisierung des Essens. Heraus kam die Webserie hungrybytes.ch – sehr eindrückliche kurze Dokus, z.B. vom Bauer mit dem Melkroboter! Weiterlesen…

Von Reto Widmer, vor 3 Jahren3 Jahren
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Brautag mit dem Speidel Braumeister 20+ (feat. Tilt Hydrometer)

Gerne hätte ich mich auch über Brewie so begeistert geäussert, doch dieser Maisch-Apparat ist meilenweit von der Raffinesse, Qualität und Zuverlässigkeit des Speidel Braumeisters entfernt. Das ist für mich bereits nach zwei Suden klar. Den Dritten seht Ihr hier: Eine praktische Sache ist der Tilt Hydrometer. Er misst im Gärbottich Weiterlesen…

Von Reto Widmer, vor 4 Jahren4 Jahren
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