Florian «Flo» Angele braut seit zehn Jahren in der sogenannten «Säulenhalle» seine leckeren Biere auf einem 10 Hektoliter-Sudhaus. Angefangen hat alles mit viel «Rock ’n‘ Roll».
Michael Reichel hat seine Liebe zum Bierbrauen entdeckt, als er ein Praktikum machte in einer alten Kleinbrauerei auf der Schwäbischen Alb. Seitdem schlägt das Herz des Brau- und Malzmeisters in erster Linie fürs Bier- seit Weiterlesen…
Der Name «Das Murmeltier» (La Marmotte) passt gar nicht so recht zu dieser Brauerei aus Biel, einer Stadt, die mehr bunt-progressiv daherkommt, als ländlich-alpinistisch-verklärt. Aber: Das Murmeltier hat sich eben aus der alpinen Entstehungsgeschichte der Weiterlesen…
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