Die Mohren-Biererlebniswelt ist nicht einfach ein kleines Museum mit ein paar Sammelstücken aus vergangener Zeit – hier findet der Bierfan zu jedem Thema ein Objekt. Keine Frage: Heinz Huber, Chef 6. Generation, hat – neben dem normalen Tagesgeschäft – sein ganzes Herzblut in dieses Projekt gesteckt.
Inspirierendes Treffen mit Martin Hartinger. Er hat in Weihenstephan Lebensmitteltechnologie studiert und ist nach verschiedenen Jobs nun «daheim» – in seiner Brauerei, für die er in fünfter Generation verantwortlich ist. Er treibt die Automatisierung der Weiterlesen
Ich mag Störche und ich mag Bier. Bei Storchenbräu fand ich die ideale Kombination. Und mit Hans Roth einen begnadeten Geschichtenerzähler.
Der Bräu z’Loh, rings um Äcker und Wiesen und Wälder, eine Lichtung im Wald, bei den Kelten ein heiliger Hain. Hier in dieser Einöd brauen wir unser Bier.So steht’s auf den Etiketten der Biere von Weiterlesen
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