Brewdog in Gent, Belgien! Annick de Splenter hat sogar zwei davon. Sehr süss! Angenehm bitter wie es sein soll sind dagegen ihre Biere – und das ganz ohne Hopfen. Gruut! Das Geheimnis verrät sie nicht, aber was sie alles tun musste, um solch‘ herrlichen Biere hinzukriegen, schon.
Storchenbräu: «Keine Handys, keine Uhren. Konzentration aufs Gespräch und aufs Biertrinken. Direkte Kommunikation: Toll!»
Ich mag Störche und ich mag Bier. Bei Storchenbräu fand ich die ideale Kombination. Und mit Hans Roth einen begnadeten Geschichtenerzähler.
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