Hopfenhäcker: An diesem Namen hatte Pschorr gar keine Freude

Veröffentlicht von Reto Widmer am

Werner Schuegraf ist ein wahrer Brauerei-Hacker. Sein Sudhaus stammt aus einer Brauerei in Lettland, die ihre Kapazität aufstocken musste und war eigentlich vorgesehen für den Schrotthaufen – aus diesem Haufen Schrott entstehen heute aber leckere Biere.

Kategorien: BrauereiDeutschlandhopfeNerd besucht …
Schlagwörter:

0 Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Verwandte Beiträge

Brauerei

Omes 2557: «… ich hab‘ dann einfach das Salz mit dem Hopfen getauscht.»

Spontan ist’s am besten! Ich nahm gerade die erste Etappe des Lechwegs in Angriff (19.9.2023), als ich herausfand, dass es am Zielort Lech eine kleine, feine Brauerei hat. Keine Frage, dass ich direkt nach der Weiterlesen…

Brauerei

Braustation Sursee: «… das ist halt, weil wir einfach ‚geili Siechä‘ sind!»

«Das ist wie Spiegel: Man sieht sich!» verabschiedet sich Adrian Zschoche, Braumeister der Braustation Sursee. Vorher habe ich ihn aber nicht nur gesehen, sondern getroffen – und gepflegt einige Biere mit ihm getrunken.

Brauerei

Ottakringer: «Wenn wir Steckdosen produzieren würden, hätten wir weniger Spass.»

Schon lange auf meiner «Todo-Liste» stand der Besuch bei Ottakringer, der grössten Brauerei von Wien. Die Stadt liegt für mich nicht grad ums Eck – aber ich hab’s geschafft!Tobias Frank arbeitet seit 17 Jahren bei Ottakringer Weiterlesen…